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Chez Ginette


Estaminet - Brasserie - Houtain-le-Val

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Chez Ginette


Estaminet - Brasserie - Houtain-le-Val

 

Une cuisine bruxelloise gourmande et généreuse, aux goûts des plats de nos grands-mères.

 

La brasserie idéale pour vos repas familiaux ou vos soirées entre amis.
L’intérieur est chaleureux en hiver et la terrasse ombragée vous accueillera tout l’été.
 
C’est dans cette charmante maison de Houtain-Le-Val que Natacha, la gérante, vous accueille en toute simplicité.  La cuisine, tout comme l’atmosphère, est conviviale et généreuse.
 
La carte vous propose un large choix de plats typiques, de vins et de bières régionales. Les produits frais et de saison sont rigoureusement sélectionnés. Les légumes proviennent de cultures biologiques ou raisonnées de la région et la délicieuse viande AUBRAC est mise à l’honneur pour le plus grand plaisir des carnivores.
 
De l’entrée jusqu’au dessert, tous les plats sont composés sur place.
A part le pain du boulanger, tout est fabriqué maison !

 
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Ouverture


Chez Ginette est désormais ouvert 7 jours / 7 midi et soir
(excepté le samedi midi).

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Ouverture


Chez Ginette est désormais ouvert 7 jours / 7 midi et soir
(excepté le samedi midi).

Bib Gourmand 2013, Chez Ginette est un établissement qui sent bon les jours heureux. Il ne manque que l'eau d'une rivière pour nous faire croire à une guinguette parisienne. A défaut, l'atmosphère détendue, le bourdonnement des bavardages qui vont bon train et le cliquetis des couverts suspendent le temps.
Sur les miroirs muraux, les suggestions nous rappellent que la cuisine belge est une cuisine régionale, succulente et typée dont les recettes traditionnelles à base de produits du terroir restent indémodables.

Des visages amicaux et béats, des habitués nombreux, un décor chaleureux (bois et miroirs), un accueil tout en générosité par la maîtresse des lieux, des petits plats bistrotiers et copieux... Une visite chez Ginette définit mieux le mot "estaminet" que n'importe quel dictionnaire !

Les inspecteurs du guide MICHELIN

 

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Maxence Van Crombrugge

Maxence Van Crombrugge
label de qualité

 

Enthousiaste et passionné, Maxence est un créateur de projets toujours plus inspirés et généreux. Descendant d’un grand-père considéré comme le meilleur saucier de Belgique, son souvenir pousse Maxence vers la restauration.

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